月曜は、月一検診日でした。
血液検査の結果が出てまして、問題無いと言われて、ホッと一息(^^)v
病院友のＫさんと、ランチに行きました。
Ｋさんが先日行かれて、ピザが美味しかったとおっしゃったので、
ピザランチを食べました。
自家製窯で焼き上げるので、生地がモチモチしてて、美味しかったです！
んで、Ｋさん。
先日お家にお邪魔した時に、私が炊き込みご飯が好きだけど
家じゃなかなかしないので、食べたいのよね～、なんて話したのを
覚えていてくださって、わざわざ炊いて持って来て下さいました。
もうねぇ、こう言うお心遣い、涙もんです(ﾉ_･､)
具沢山のお味噌汁を作って一緒に食べました。
いや～、久々の炊き込みご飯、美味しかったです(^^)v
Ｋさん、ありがとうございましたm(__)m
さて、ちょっと前まで、キッチンの出窓に置いていたルッコラちゃんですが、
もう寒いし、成長しないだろうと思って、外に放ったらかしにして置いたんです。
そしたら、ナント！また成長してくれて、しかも虫もつかずに！(^^)v
私のお口に入る事になりました～(#^_^#)
外に出すと、虫の危険はあるけど、日光と雨風に当るので、
しっかりして、味の濃いルッコラちゃんになってました！
お休みの日、どこかに出かけると、結構贅沢に好きなものを食べちゃうんですが、
家だと、お野菜とお魚中心のヘルシーなものを心がけていますの。
あんまり綺麗に撮れてませんが(^^;お暇なら見てくださいましm(__)m
・ほうれん草と鮭と本シメジを炒めたもの
・イカそうめんの丼
・具沢山お味噌汁(今回は納豆が入ってます)
・豆カレー(隠し味にチョコレート入れました)
・海草サラダ
・マグロのヅケ丼(これ、結構お気に入りなの～。海苔と青じそいっぱいよ～(^^)v)
・鮭とほうれん草のスパゲティ(鮭とほうれん草の組合せが好きなようです、私(笑))
最近食欲が旺盛で、食べ過ぎ傾向にあるんでヤバイんですが（＾＾；；
なるべく体に良いものを選んで、お腹の中からヘルシーにしていかねば！と思っています。
なんかヘルシーで美味しい、そしてビールのつまみになるようなおかずがありましたら、
教えて下さい！(^з^)-☆Chu!!
